门清净地，我却也不能愧对菩萨。”岑开致说着，捧了一大碗的炒饭出来。
炒饭乌漆如墨，新嫩翠绿的豌豆陷落其中，像是玄色丝缎上托着翡翠圆珠，江星阔细细一看，才发现是乌米饭炒紫菜碎末，难怪是黑猪身上落乌鸦，黑上加黑，但一尝，又鲜美无比。
“南山寺的干货真比商行还全，这是头水紫菜，我在火上燎过又碾碎，乌米饭是寺僧的现成的膳食，又加了些香油。”
江星阔这身量，每日不吃点实在饱腹的活不下去，见他大快朵颐，泉九伸长了脖子张望，“我也想吃。”
“乌米饭不好克化。你吃这个。”瞿青容打开一个汤盅，黄澄澄的一片，还有几个白圆在其中浮浮沉沉。
泉九憋着笑看看她，又看看岑开致，像是做了什么得意的坏事偷着乐。
“那是笨的鸽蛋，膳房的小师父养的鸽子，孵不出的，也就不算杀生了。”
与鸽蛋同炖煮的金耳其实和寻常的银耳同宗，只是色泽金灿，形状如脑，又长在高山之巅，珍贵非常，是温补养身的佳品。
泉九尝了一口，只有温厚的清甜，一点点杞子味，好喝极了。他眯起眼笑对瞿青容笑，叫她怜惜极了。
“这个汤简单，我同致娘学了来，回去再做给你吃。”
说着就见岑开致递过来一大盒如柔白纱衣的竹荪，十分正大光明，理直气壮的道：“竹荪还是煨鸡汤的好，拿回去炖了喝。”
岑开致做饭有些泄愤的意思，一大锅的杂菌汤煮到最后只为了给血菇勾个芡汁。血菇泡发之后肥厚发韧，再用蝉衣豆腐皮包裹，浇上一勺浓缩的鲜菌芡汁，恍恍惚惚，竟吃出了绝美的肉感。
还有蒸熟之后又过一遍筛子烂成糊的百合做底羹，清甜之味全然迸发，再撒上舂成碎末的绿仁果、榛子和芝麻，香极。
舂果仁的体力是两个守卫的随侍代劳，岂料两人臂力上佳，岑开致又专心做菜一时未察，他们一味埋头苦做，把岑开致拿来的所有果仁都舂好了。
岑开致一愣，笑道：“也好，做个擂茶与你们喝。”
本想用瀑布香茗，可看见大师父一副快呕血的样子，岑开致还算厚道，想了想香茗性味孤高，倒也不适合做擂茶，反手拿了紫岩茶递过让随侍舂了，清冽的山泉烧沸冲入，果仁香气绵长馥郁，岩茶香气如兰浮动，整个膳房香得附近僧众佛心摇摆。
岑开致做好茶饭，只留了一小份给那个送来鸽子蛋的小沙弥，其余悉数带走。
此刻竹枝院里人人大快朵颐，随侍守卫们得了一碗香掉七魂擂茶和鲜走六魄的乌米饭，吃得那叫一个意犹未尽，又听说下厨的是江少卿相好的，不由得在心中把岑开致的位置又提了提。
小沙弥吃斋饭一向心无旁骛，岑开致的手艺又令他连连惊叹，不晓得素斋还有此等好味
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