棚收拾地相当干净,在边上还放着两个长长的石凳子,眼下没人坐。香玉便将背篓放在了上面。
香玉问:“婶子刚才在碾啥了?”
李翠花本着学习的精神,问道:“这跟碾辣椒有啥关系?”
“关系可大了。有些东西生着是有大味道的,比如说黄豆。要是碾棒槌粒子或是麦子啥的都没事,就是像黄豆这种豆子不行,有豆腥气不是?”香玉解释道。
李翠花恍然大悟,“还有这讲究?可不是,豆子要是不弄熟啊,那豆腥气也怪难闻的。”
这时娟儿也小心地端着两碗水进来,“娘,水来了。”
李翠花立即瞅了眼娟儿,“你这孩子,把水给我干啥?还不让你香玉姐和蔓儿姐她们喝!”
娟儿很为难地又端到了香玉跟前,乖乖地说:“香玉姐喝水。”
香玉看她端着碗吃力,一下子就全接过来,“够了,够了。谢谢娟儿。蔓儿,快来端着。唉哟,这碗还真沉。”
李翠花呵呵笑道:“咱乡下人哪个用小茶碗呀,不都是用大碗嘛!去,再给这个姐姐端一碗去。”
“不用,不用了。”李玉凝连忙摆手,这么小的姑娘就干活了,想她这个年纪在干啥?好像在跟师傅学绣花,还不乐意学呢。
“没事,我再去端。都倒好了呢。”娟儿突然一笑,这丫头笑起来还很养眼,就是面对外人还是有点怯。
李玉凝这才点了个头,“麻烦娟儿了,以后我教你绣花吧。”
香玉忙道:“娟儿,还不快谢谢玉凝姐?她绣得花可好了。”
李翠花眼睛一亮也连连催促,“快,快谢谢你玉凝姐。”
绣花呀,这可是他们泥腿子想学都学不到的,一般人家的姑娘顶多会绣个粗糙的极一般的花儿。
娟儿无疑也是喜欢的,便很开心地道了谢,“谢谢玉凝姐。”
转身又去东屋倒水去了。
洗好碾子,一切收拾妥当后,香玉便跟她们开始了碾辣椒。
李玉凝和洛蔓儿推着碾子,香玉就在一边往里面添辣椒,碾子压上去噼啪直响。一股辣味,青气味便出来了
“别往这里看,要是辣椒水溅到眼里就不好了。”
一听这话,李玉凝和洛蔓儿便连忙收回眼神推碾子。
香玉在第一波辣椒碾得差不多时放上了盐,还放了点花生米,用小条帚扫着让她们碾得再细一点。
慢慢地碾细的辣椒流向石托盘下面,粗在还在上面,这时香玉又在上面放上了鲜辣椒。要是太稠了,就会加上一点点水,如此往返,不过半个时辰,她们就都磨好了。不粗也不怎么细,香玉觉得刚刚好,红红的半桶,可以尝试很多种口味了。
“这就行了?”李翠花惊奇道,“能吃了不?”
香玉笑道:“吃是能吃,只是味道还不怎么好,婶子若是想吃就拿个碗,我给你舀点儿。”
李翠花是太想尝尝了,便
请收藏:https://m.shanding8.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)