第三十一章没吃过的味道
一群人围着中间的桌子,桌子上有一只烤野兔,两条蒸的干鱼。两条干鱼都很大,活着的时候应该有十来斤。还有几个玉米干饼子。这一看就不是现做的。这应该是护林员平时带的干粮。
“好了,都别看着了,都吃,我们这山里没那么多讲究,想吃啥自己夹着吃。这个野兔是大山最拿手的了,这孜然粉辣椒粉可不好弄,我们也只有每次下山也才能买一点,还得省着吃,不然几天就嚯嚯完了。
烤制的时候,大山还在上面涂抹了一层蜂蜜,蜂蜜是我们去年秋天遇到一个黑瞎子去蜂巢偷蜂蜜吃,结果没吃多少就被蜜蜂蛰的鼻子上都是包,最后黑瞎子受不了蜜蜂的群攻,仓皇而逃,我们第二天上去用烟吧蜜蜂熏跑,才弄到这两罐子蜂蜜,大山看的紧的很,也就每次烤鸡,烤兔子的时候抹一点。
这鱼是我们东北的特色,我们喊大白鱼,肉质白而细嫩,味美而不腥,我们这边最喜欢吃这个大白鱼了,每到冬天,最冷的时候,就会组织一个村或者几个村,去湖里冬捕,这鱼就是我们去年冬捕捕的,冬天没吃完,化冻了怕坏我们就做成干鱼了,新鲜的鱼最好吃,等有机会我们去湖里抓几条新鲜的给你们尝尝。这个虽然是干鱼,但是上锅一蒸,味道也是相当的美味。”徐队长给众人介绍着餐桌上的美味,听的众人口水直流。
“别看着了,吃吧。”徐队长说罢就夹起一块鱼肉,众人也把筷子伸向了自己想吃的上面。
叶昊夹了一块鱼肉放嘴里,味道的确比普通的鱼鲜美很多,没有常见淡水鱼的土腥味,味道有一点点甜。很好吃。
以后有机会弄一些放进空间养,味道肯定会更上一层楼,叶昊想到。
这兔子烤熟以后就被用刀片成了小片,叶昊夹了一片外面还滋滋冒油的兔肉,入口有一点甜,应该是蜂蜜的味道,然后就是辣,最后孜然的味道充满口腔,因为是最外面的一层兔肉,烤的有点焦,有种脆脆的感觉,比他自己做的要香很多,看来以后可以学一学,用这个方法烤空间里的兔子,那岂不是要馋哭隔壁小孩。
又夹了一块里面的兔肉,因为没有提前腌制,兔肉没有怎么入味,但是沾上辣椒粉,孜然粉,在这个年代已经是绝顶美味了,没见到其他几人跟饿死鬼投胎一样,筷子都不用了,直接上手抓着吃。
叶昊看到众人这样,也不见怪,这年代能吃饱已经是奢求了,这里面牛建文,牛建武家里条件不好,在京城的时候估计都是经常饿肚子,陆炳生可能在家里没出事之前日子过的还可以,但是家里出来那种事,连家都不敢回,肯定也是饥一顿饱一顿的,也就孙超书可能没怎么缺过吃的,但是也不是经常能吃到肉。
要
请收藏:https://m.shanding8.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)