。”
“因为徐老先生的症状是典型的脾肾阳虚,又上了年纪,所以调理时,我这边建议是以温补脾肾的药膳方子为主。而徐老先生对于服药治疗非常排斥,所以在药膳的选择上,我也会尽量以食补为主,就算用到药材,也会尽量在烹饪时,将药味遮盖住,不会让徐老先生察觉。”
“刚才闲聊的时候,我也听出来了,徐老先生平时在家里,经常会给自己煲一些汤品进行滋补。但其实很多的汤品对于脾肾虚弱的症状,并不能起到缓解的作用,相反,还会给身体带来一定的压力,不易吸收的同时,也会导致病症加重。”
付宇这一番话完全戳中了徐泽邦的心窝!
要知道,徐老爷子原本性格就有些顽固,现在上了岁数,那更是了不得。
平时经常煲汤给全家人补身体,做的其实无非是些家常的汤品,吃着倒也无妨。
可现在这是生病了,那些家常的汤水能起到什么大的作用?
徐泽邦是真没想到这位年轻的药膳师傅,还能有这般的见地,说出这样有道理的话。
说实话,徐泽邦乍然见到付宇的时候,心里头挺不悦的。
要不是碍于跟姚石之间的关系,又顾忌他爸在场,非得翻脸不可。
他爸现在身体已经虚弱成这样了,你要是能帮忙,就尽量帮一把,不能帮就直说。
结果事情揽下来了,却派出这么一个年轻的厨师应付事儿,这像话吗?
毕竟是自己亲爸,徐泽邦也是真孝顺,就想早点把他爸的病症治愈了,让老爷子少遭点罪。
没想到姚石给推荐了这么一个看上去才二十出头的年轻厨师!
这也不怪徐泽邦,他自己亲爸就是煲汤的师傅,对于烹饪方面也算是小有了解。
厨师可不像其他行业,烹饪水平那都是慢慢积累起来的,要不怎么一般饭店的大厨都是上了岁数的,而小工都是年轻人呢!
正是因为了解这些情况,所以徐泽邦才多少有点怨言。
在普通人眼里,厨师的年纪往往同他们的厨艺水平呈正比,毕竟再没天赋,干的年头长了,也多少会有几样烹饪方面的拿手绝活。
眼下姚石就派了这么一个年轻的药膳师傅,换了谁心里都会有点不舒服。
不过,现在听付宇这么一说,徐泽邦对他的印象不由好转几分。
暂且不管年纪如何,至少这位年轻药膳师傅听着可挺懂行啊!
因为心态的转变,所以当付宇询问起徐老爷子平时的饮食习惯时,徐泽邦特别配合,说的也很详细。
付宇认真听完,点点头,对徐泽邦说道:“情况我已经都了解了,至于药膳疗程的具体定制,我会同姚厨商量一下,我们后厨这边争取尽快安排上菜。”
来都来了,这药膳是肯定要尝一尝,徐泽邦连忙点头。
付宇同徐泽邦交代完,又转头对姚石说道:“姚厨,那我先过去后厨定制药膳席面了。”
姚石点点头:“行,你去忙吧,有什么事情直接跟张振交代就行。”
等付宇走了,徐泽邦赶忙拉着姚石询问道:“姚哥,你这特聘的药膳师傅也太年轻了吧?”
请收藏:https://m.shanding8.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)