看着点餐单上面标注的各种本店特色,老板推荐。
开过饭店的都知道,一般这样标注的菜品,品质和口感都不会太差。
客人点单,餐单刚拿走,锅底就上桌了。
厨师现场炒料兑汤。
客人喝着店里送的饮品,一壶老鹰茶,一壶冰镇酸梅汤。
眼前锅底还没烧热,点的菜就已经陆续端上桌了。
付宇看着这服务,心下暗道,这做人啊,到什么时候还是得有钱才行。
羊肉混着啤酒下了肚,两个人话也多了起来。
姚石笑了笑:“付宇,你今天真挺让我惊讶的,我怎么也没想到,你竟然还有这门手艺。”
付宇咽下嘴里的羊肉,谦虚道:“我也没想到这手艺真能用上。”
姚石好奇问道:“你这是在哪儿学的啊?学校吗?”
厨师学校是分专业的,白案和红案各学各的,就没有两掺的时候。
付宇信口胡诌:“哦,不是,可能是我比较有这方面的天赋,以前看别人做过,就记住了。”
姚石:“......”
姚石顿时觉得自己被冒犯了。
付宇被灌了一杯啤酒。
两人边吃边聊。
说起今天晚上的事情。
姚石忍不住发了两句牢骚:“这做生意就是事儿多,做餐饮需要注意的地方就更多了。”
付宇忍不住问道:“姚厨,你说你也不差钱,自己经营着那么一大摊子生意,怎么不辞职啊?天天这么两头兼顾着,不累吗?”
姚石夹菜的动作一顿,忽然笑着说道:“付宇,你还是第一个这么问我的人。”
“这么两头兼顾着,我肯定也累啊,但是没办法,这两摊活,哪个也放不下。”
也不知道是不是酒意上头,又或者是晚上那会儿被寿桃的事情给闹的,姚石突然就有种想要一吐为快的冲动。
不过这种念头也只是转瞬即逝,稍一冒头,就被他给压制下去了。
姚石看着坐在对面,年轻英俊的付宇,隔着氤氲热气,仿若看到了年轻时的自己。
于是,笑了笑,说道:“音乐餐厅这边,是我自己投资经营起来的,肯定放不下手。而千里马这边,后厨的事情则需要我去调度安排,肯定也脱不开身。”
“不过其实我想要辞职,倒也不是不行,只不过我自己有点舍不得。”
“我当初跟着师傅学厨回来,原本就是想探亲小住一段日子,结果老板找上门,请我到饭店帮着管理后厨。”
“我那会儿其实资质有了,厨艺也练的差不多,想自己单干也没问题。但是如果我没有门子,也没有渠道,想要自己单干,就只能从头做起,而且前景如何,全看运气。”
姚石放下筷子,给自己倒了杯啤酒,继续说道:“所以我选择来到千里马当主厨,而千里马做为北安市知名的老字号饭店,也就成了我的人脉来源和资本背景。”
“我现在认识的那些
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