吴庆芬吃了一顿番茄鸡蛋面,对它的好感大曾,暗自想着明年多种一点。手里也挺利索,开始把带回来的肉收拾了出来,这次不止买到一块五花肉,还买了两根棒子骨。棒子骨上面的肉剔除的干净,但是不要票,两根也才两毛,等炖一锅汤,切点黄瓜条或者炖豆角,也是好吃的。
吴庆芬把家务活儿做好,洗衣服,扫扫院子,一通忙活下来已经不早了。于是把肉切好炖上,她这手艺是跟着娘家嫂子学的,她嫂子是她哥捡回来的,听说是被人贩子拐卖到这边,然后逃出来就遇见了他哥,被他哥带回家,后来就成了她嫂子。
她嫂子做菜讲究,她家也不富裕,好多菜都是她嫂子说给她听的,一些记得的就按照那个步骤做,一些就不记得了就随便做的。
这个红烧肉就是她嫂子教她做的,这东西做起来不难,对火候要求还挺高的。不过见得多了,自己也动手几次,便会做了。
闻着空气中飘散出来的香气,刘安这边也静心不下来,干脆起身来到厨房,“娘,这味道真香。”
吴庆芬得意道,“那肯定,也不看谁做的。”
“我娘做的啊,味道肯定差不了。”刘安适时的拍拍马屁,不说味道好不好,总之一句话:夸就得了。
刚才还得意的吴庆芬倒又摇摇头,“要说味道好,还是你舅娘的手艺好,那味道真是一绝,你娘我就没吃过那么好的东西。”
刘安对外家并不算太熟,记忆里面有三个老舅,三老姨,吴庆芬是最小的那个。不说寻常走动了,就是逢年过节的刘安也没有怎么去过,倒是吴庆芬隔几年倒是会去。
“娘,哪个舅娘?”
“哪个舅娘,就你大舅娘啊!不然还有哪个?”吴庆芬跟娘家并不亲,她与刘八的亲事说出来也不算光彩。当初她差点给她亲爹拿来给换亲,还是刘八爹把她救下,后面还经历了好几场波折才把事情了了。她也没把这些乱七八糟的事情告诉孩子,只是不怎么带他们回外家,连提起都不多。到现在刘安也只知道他外婆家距离这边很远,连路都没有,过去得两日,还要走大山密林,十分不安全。
说罢,吴庆芬又不欲多说,挥挥手,“去摘几根黄瓜回来。”
刘安也没有那么大的好奇心,转身出了门。他们家分的三分地的菜地在外面,他们家背靠后山,左边就是上山的路,右边就老王家。后面的山也不是什么大山,就是小山坡,隔了一条路直接就是队里的地,后来各家划分自留地,队长就近给他们分了三分地,说是三分,其实不止,算下来有四分半,旁边就挨着隔壁老王家的自留地。
这么一块儿,里面被吴庆芬林林总总的种了好些东西,一分种了佛豆,另外种了豌豆,辣椒,茄子,黄瓜
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